Produkcja pieczywa odbywa się w dwóch współpracujących ze sobą zakładach produkcyjnych w Otrębusach k/ Warszawy i w Pionkach k/ Radomia. W obu tych zakładach proces produkcji oparty jest na tradycyjnych sprawdzonych recepturach przy jednoczesnym wykorzystaniu nowoczesnej technologii oraz urządzeń.

Procesy technologiczne opierają się na wstępnej naturalnej fermentacji maki żytniej i pszennej, co jest nazywane naturalnym polepszaczem. Dozowanie poszczególnych składników kontrolowane jest przez system komputerowy, zapewniający stałe parametry i najwyższą jakość pieczywa. Dzięki temu mają Państwo gwarancję zakupu zdrowych i naturalnych produktów.
W naszej piekarni uruchomiliśmy także linię do produkcji pieczywa mrożonego. Dzięki temu pieczywo znacznie dłużej pozostaje świeże i zachowuje aromat. Specjalizujemy się w produkcji mrożonego pieczywa oraz ciast francuskich i półfrancuskich.

Nowością roku 2009 jest uruchomienie nowoczesnej linii produkcyjnej do pieczywa gastronomicznego - chleb typu PITA. Z dnia na dzień poszerzający się rynek odbiorców naszego chleba PITA świadczy o jego wysokiej konkurencyjności.